minie128

我本來一直以為涓豆腐是日本式的店家 (招牌很像嘛)
那天去了發現是韓國的,大吃一驚!

涓豆腐蠻有名的,近一兩個月在桃園中正藝文特區開了一家,
每次路過都人聲鼎沸,排隊排的天荒地老...
但是,ray預約到了七點半的時間,還不錯,就決定去吃囉!

地址 : 桃園市大興西路二段16號
電話 : (03)3552968



店面設計的不錯,自動門以竹子做裝潢,門面寬敞,有一種清幽感,
開門時還有小機關,讓我想到人間系列的店兒~



店內雖然走道或空間開闊,設計感有拉大視線感,但是客人與客人之間的位置蠻接近的...
(大概跟咖啡弄很像了......)



雖然有定位,但還是等了約莫十分鐘,才等到帶位~



小菜先上囉,一共四碟~ 還有等下可以包飯吃的海苔



這個小塊的炸豆腐啊,很像我阿娘小時後常作給我吃的味道,
只是涓豆腐切的比較薄~ 這種豆腐沾上蒜泥清醬油的話,超讚的~



我們叫了一個嫩豆腐煲套餐 $260(有煲,石鍋飯)
小辣的味道也算OK，湯頭還不錯，豆腐也不錯，但是好像沒有入味，



先挖一些飯出來,然後留一些作底,做鍋巴



韓風辣味丸子燒 ＄120
我本來以為會是章魚小丸子那種,沒想到出來的是魚丸塗上醬料!
這.......雖然醬料蠻好吃的,但是魚丸這樣太貴了



海鮮辣炒年糕 $ 240
嗯~用料算足,裡面年糕有兩種,都QQ的,很有嚼勁
辣味也蠻辣的,算是我喜歡的種類,但是一盤要240是怎麼回事



黑糖豆花?? 甜點好吃~ 可是吃完很空虛,所以當下決定隔天去公館吃龍潭豆花...
話說我心目中的豆花排序是...
1. 嘉義阿娥豆花 2. 大直晴光豆花(最近品質好像有下降) 3. 公館龍潭豆花



結論是...
它的塗料,醬料我喜歡，配的味道很好，可惜的是，
每樣東西好像都是分開的，沒有融合在一起，感受不到有甚麼食材，
食物除外，店內裝潢佳，但客人之間太近，氣氛不佳，
這樣對我來說，就會覺得太貴，因為CP值不高，
比較起來，桃園縣政府旁邊的韓宮，也是小菜隨意拿，但是餐點好吃很多~

所以~ 列為不會主動去吃的店~
(但是服務生都很有禮貌啦~不錯不錯)