2009 GB(Gordon Biersch )鮮釀餐廳 @ minie128

大學時期很愛跟著社團在廟口喝金牌+海鮮炒麵~

之後，不知為何，酒量大減(原本就只有一杯的量)，

幾乎已經是數年滴酒不沾~ 而且也覺得啤酒不太好喝了~

可是可是~有次機緣下去了趟金色三麥~ 突然變得好愛鮮釀啤酒喔~

(但是還是只有一小杯的量)

這次來到的是在台北信義新光三越很有名的GB，

每次經過都是人潮洶湧，聽到服務生不停親切的說，要等到XX點喔~ OR 要等XX分鐘喔

周六的五點多過去等，大概等半個小時左右就有位置了~

Gordon Biersch 台北店
地址:新光三越信義新天地A11館2樓
電話:02-8786-7588 (電話訂位有限人數，不然就要現場等)

果然是美式餐廳，非常的吵雜

但是我很喜歡GB和金色三麥都使用重色木質紋的裝潢，而且誠品金色三麥的木桶桌好可愛!!

每一桌都有專職服務生，我們這桌的服務生非常非常的親切與high，

而且每次經過都會非常的注意有沒有客人在叫他 (覺得服務有點太好 >_<，我是貧賤人啊)

菜單網路上都有，就先看著心酸吧~ (因為今天不點甜點)

一杯史瓦茲黑啤酒SCHWARZBIER在前
梅爾森拉格Märzen在後
當天比較起來，是Märzen泡沫比較細呢，兩種都蠻溫醇的，
Märzen我自己覺得比較淡一點
在溫掉以後，我比較喜歡黑啤酒~稍微有點刺刺的口感，很像喝香檳~

(以下是WIKI說的，如有打錯請告訴我呢)

Schwarzbier (black beer) 呈現黑色，帶有點巧克力或咖啡的味道，是用黑大麥去烘培釀造的，
很適合配上一條大麥麵包加乳酪，以及燉胸肉和德國醋悶牛肉~

梅爾森拉格Märzen：起源於16世紀的德國，當時因為怕引起火災，限定要在9/29-4/23之間才可以釀造，
夏季結束後，會開始釀造啤酒，期間利用冬天的冰塊並收藏在地窖中或洞穴中
(通常在三月時會把所有啤酒和冰塊都放進去了)
Märzen通常是有季節限定的，會在秋季取出，也就是可以參與Oktoberfest慕尼黑啤酒節的盛會
而這時的Märzen會有濃郁醇厚的感覺，但因為Märzen很受歡迎，各國酒廠都會釀造，
因此在任何時候都可以喝到，不過也隨著釀造的不同，使Märzen的顏色和濃郁感會有所不同~

經典組合 $480 (田納西雞翅、酥炸蝦球、美國西南風味捲)
蠻大份的，大概四五個人吃會分的剛好，我最愛雞翅，調味特別，
風味捲也不錯，吃起來很有飽足感，感覺有鮪魚泥...還有...很多不知名的東西