嘉義留園是阿母的愛店
讓我在吃過一次之後,瞬間又去吃了第二次

店裡沒有菜單,以當日廚房準備的菜色為主,
只有分400或500的價位,500的套餐則是會多一個小火鍋

店的外觀很平常,但推開門,
裡面桌椅的擺設很有味道,微黃的燈光照耀出桌椅的質感,


桌上已備好加熱水壺,餐具和茶杯,杯內的是馬鞭草


可自行加熱水進去,另外會送上一壺落神酸梅湯~
配上小小可愛的白色瓷杯~
很快地,送上了前菜-綜合拼盤,
清淡爽口,都是冷盤,中間那樣是豆皮包著菇類,

之後來的是魚子蒸蛋,造型相當可愛~
柔嫩滑順的蒸蛋配上刺激舌頭的小魚子,蒸蛋中還藏有海鮮,令人驚喜

鮮蝦水果沙拉
沙拉上不均勻的分佈著魚子,勾起一陣陣不同的口感

很汗顏的是為了吃,漏拍了好幾道美食
後續出了一盤焗烤,冒著騰騰熱氣,
內容物有海鮮,與點點蔬菜加上澱粉類糊狀物(聽起來很不佳,但似乎就是薯泥芋泥之類的)
雖然之前已經上過主食類,但還是令人食指大動

接下來是很驚人的一道"紅趜燉肉"
香味與口感和份量都很驚人,以筷子能輕鬆的切開,鮮嫩細緻,能配上右邊的落神花食用
左邊是水果醋,在最後時將之奮力一口飲下,剛剛口中的油膩感全都消失,
清清爽爽,很舒適的穿透身體

三角魚(台語)
我喜歡它的味道,但對魚刺沒輒...吃一整條有一些兒辛苦

到此時其實已經力不從心,連馬鞭草茶都喝不下了
清燉雞湯,內含雞肉、山藥、菇類,雞湯很鮮美,沒有味精,

終於等到了我的愛~甜點們
左邊是銀耳紅棗甜湯,右邊是奶酪,味道相當濃厚,兩者相符相成啊~

整體而言,菜色很新鮮,調味清淡養生,但又不失味道濃厚的菜色,
材料配置方式特別但很相應,會令人想一去再去看看他們的新菜色,哈!
整個套餐下來,可能吃不完,不過裡面的每一道菜都可以單獨打包,
另外,關於主食的那塊肉(聽起來很聳)似乎是一塊60元~~~~

第二次去吃有更換些菜色,這次只有照主要有換的菜色
前菜如同上次是三種一盤,其中之一是這個燕窩XXX的~ 完全忘記名字,清淡爽口

這是糖心蛋(名字很好聽但我忘了),超愛的,黏膩味濃的蛋心,上面還有魚子,因為蛋白的清爽而互相中和

根據我不牢靠的經驗,應該是梅凍...吧?

炸麵線裹蝦(自己取的),麵線裹覆香甜的大蝦酥炸,口感酥脆,
而沙拉的順滑,蔬菜的清甜,讓它不油不膩,味道更為濃厚

超可愛的炸飯團,原本不知道他是飯團

噹啷一敲,跑出來囉,似乎是炒飯,但餡料有些特別,不是一般炒飯

雖然甜點不同,但有些類似,就此做罷。

這是一間下次會想去吃的店! (但通常會吃的過飽)
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    minie128 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()