今年的父親節蛋糕 - 黑糖枸杞烤蛋糕 和 水果蛋糕
前幾天和阿母做了芋圓之後,想到今年的父親節
決定來做個健康蛋糕
先將蛋白打到發泡,快速的拌入麵粉和黑糖與枸杞,之後不要再攪拌
以免消下去,沒有烤箱只好放入電鍋中蒸(結果還是消下去了)
雖然鍋子有塗油,但最後要挖出來還是有點艱難,
最後切成正方形的,然後切成一半,
一半再拿去烤,一半削兩層來夾水果,哈哈,完全無奶油蛋糕出市啦~~
雖然太乾了些,不過味道還不錯,重點是自己做的很健康啦~~
父親節快樂!!
前幾天和阿母做了芋圓之後,想到今年的父親節
決定來做個健康蛋糕
先將蛋白打到發泡,快速的拌入麵粉和黑糖與枸杞,之後不要再攪拌
以免消下去,沒有烤箱只好放入電鍋中蒸(結果還是消下去了)
雖然鍋子有塗油,但最後要挖出來還是有點艱難,
最後切成正方形的,然後切成一半,
一半再拿去烤,一半削兩層來夾水果,哈哈,完全無奶油蛋糕出市啦~~
雖然太乾了些,不過味道還不錯,重點是自己做的很健康啦~~
父親節快樂!!
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